بانه ڨينو تراس

شوربة متلشتروني

شوربة خضروات عضوية مع خضروات طازجة وإضافات إيطالية.

كانيلوني بطريقة لوران

كانيلوني في صلصة بشاميل، مشروم طازج، بارميزان، جبنة البارميزان وسوسة الترفل.

جاتورويي مع طماطم

خبز محمص بالثوم، طماطم كرزية، ثوم مشوي، فلفل شيري، أوريجانو وزيت زيتون.

تورتيلوني بولونيا محلية

تورتيلوني مع لحم بولونيا المفروم وصوص الطماطم.

ريجاتوني ألفريدو

ريجاتوني مع دجاج مشوي وصوص ألفريدو الكريمي.

سباغيتي مع جمبري وكوسة

سباغيتي مع جمبري و يصوص الزبدة والثوم، طماطم كرزية، رشة بارميزان.

لازانيا بولونيا

طبقات من الباستا الطازجة مع لحم بولونيا والببشاميل وجبنة موتزاريللا.

أجنالوتي سبانخ

أجنالوتي محشوة بالسبانخ والريكوتا، تقدم مع صوص من جبنة جورجونزولا.

ليقوتشي باسات

ليقواتشي مع صوص باتناتا (طماطم، زيت ثوم، ريحان) مضاف إليه ريكوتا مدخنة.

سباغيتي فواكه البحر

سباغيتي مع جمبري كاليماري، ميدل كوزة، طماطم كرزية، أرز بالزعفران، ثوم وبقدونس.

دجاجك فيانسيه الليمون

دجاج متبل بالليمون محضر في صوص كريمي مع كابيز، تقدم مع بطاطس مهروسة وخضروات طازجة.

تاجلياتلا دي مانزو

شرائح لحم تندرلوين مشوية، رولات الجرجير مع قطع جبنة البارميزان، رشة ملح بحرية، تقدم مع بطاطس سوتيه.

سكالوبيني بولو آلا بيزايولا

سكالوبيني دجاج بصوص الطماطم، كابرز، زيتون أسود، فطر، تقدم مع بطاطس سوتيه.

سلمون ورق عنب وليمون

سلمون محشو مع صوص الخفات وكريمة الليمون، يقدم مع خضروات موسمية.

مارجريتا

طماطم طازجة، موزاريلا، ريحان طازج، زيت زيتون بكر.

ديابولا

موزاريلا، سلامي حار، طماطم، زيت زيتون، رشة فلفل حار.

كابريتشوزا

موزاريلا، مشروم، سلامي، زيتون، فلفل ألوان، أوريجانو.

روما مع طماطم شيري

شرائح موتزاريللا، طماطم شيري، ريحان طازج، ثوم، زيت زيتون.

دي لوكا الشيف

موزاريلا، مشروم، جرجير، طماطم شيري، بصل كاراميل، جبنة بارميزان.

كواترو فورماجي

موزاريلا، جورجونزولا، جبنة بارميزان، جبنة ماعز، رشة عسل.