مطعم وكافيه كارلوز هليوبوليس

مشويات مشكلة

كفتة، كباب، شيش طاووق، ريش. يقدم مع طبق من اختيارك

فراخ مشوية بالأعشاب

يقدم مع طبق من اختيارك

فراخ مسحب

يقدم مع طبق من اختيارك

شيش طاووق

يقدم مع طبق من اختيارك

شيش طاووق لبناني

يقدم مع طبق من اختيارك

فيليه مشوي

لحمة تندرليون مشوية تقدم مع صوص الفلفل الأسود / صوص الخردل / صوص المشروم.

فيليه مينيون

قطع فيليه لحمة مشوية، تقدم مع البطاطس الصغيرة، سلة الخضار، ووصوص الفلفل الأبيض.

فراخ باريزان

صدر دجاج مفرمش محشي جبن وصوص الماريانا وجبنة موزريلا وباريزان. يقدم مع سباجيتي مارينارا.

كريم تشيكن

صدور فراخ بصوص الكريمة والجبن البارميزان والكريمة ومسطردة دجاج مع السباغيتي والطماطم المجففة. تقدم مع طبقين جانبيين من اختيارك.

فراخ بالكاري

صدور فراخ بصوص الكاري مع قطع الأناناس وفلفل ألوان. تقدم مع طبقين جانبيين من اختيارك.

ريب اي ستيك

قطعة ريب اي ستيك بصوص الزبدة بالأعشاب. ويقدم مع خضار سوتيه وبطاطس صغيرة وأسباراجوس مشوي.

حمص كلاسيك

وسابي

ليمون معصفر

بابا غنوج

طحينة

ثومية

راهب

جبنة بالطماطم

محمرة

ورق عنب

سلطة زنجة بالتفاح

سلطة بلدي

تبولة

سمبوسك

لحمة أو جبنة

بطاطا حارة

ورق عنب بالزبادي

حمص شاورما أورما

سجق

مسطردة اسكندراني

مقانق بدبس الرمان

كبدة إسكندراني

كبدة فراخ

ممبار

ميني شاورما لحمة

شعرية

مشروم

فراخ بالكريمة

ملوخية

كوارع

فراخ مع مشروم بوروتسلو

فراخ جريل، جبنة برميزان، بوروتو بيلو، مشروم، طماطم، كوسا مشوية وأفوكادو تقدم مع صوص الرانش.

بوراتا

خضار مشكل، طماطم، جبنة بوراتا أو محمص، بستو وتقدم مع خل بلسميك.

سيزر بالفراخ

فراخ جريل مشوي على صلصة سيزر، خس، محزوح بصلصة السيزر مع جبنة بارميزان المبشورة والخبز المحمص.

كارلوس

جريل وسانج صغير مع عين جمل مكرمل وجين بارميزان مشروم وجبنة حلوم مشوية مع صلصة البلسميك.

فوندو الشوكولاتة

كيكة شوكولاتة دافئة تقدم مع آيس كريم الفانيليا

كوكي دو

كوكيز برقائق الشوكولاتة، مغطاة بالكراميل ومغطاة بأيس كريم فانيليا مع صوص الشوكولاتة

تشيز كيك توت

تشيز كيك فضح بالبنت المشكل

مون بلله

ميرينغ فرنسي مغطى بكريمة مخفوقة وفستق

بروفيتيرول

بروفيتيرول محشو بكريمة الباتسيرولي ومغطى مع شوكولاتة بلجيكية

تيراميسو

طبقات من أصابع الإسبريسو مع موس الماسكاربوني، الكاكاو

كنافة عثمانية

كنافة خشنة محشية مروفشة مغمرة بخربة وعممية بالقشطة

ميل-فوي

طبقات رقيقة من العجينة المورقة المحشوة بالكاسترد و مغطاة بالسكر البودرة.

كريم برولية

كاسترد الفانيليا مغطى بطبقة سكر محروقة

بونيون

أيس كريم من نكهات متعددة مغطى بصلصة الشوكولاتة ومكسرات محمصة

آيس كريم لبناني

أيس كريم المسكة مغطى بشعيرة الحلو البيضاء والفستق المطحون.

تارت التمر الساخنة

تارت التمر المذهلة بأيس كريم الفانيلا ومكسرات

مون بسلة

ميرينغ فرنسي مغطى بكريمة مخفوقة وفستق

اسكالوب لحمة

اسكالوب لحمة، يقدم مع بطاطس مقلية وسلطة منزلية.

جمبري بالكاري

جمبري مطبوخ في صلصة الكاري والخضار، يقدم مع اختيارك من طبقين ياسمين.

فراخ بالمشروم

شرائح صدور فراخ. تقدم مع صوص بورتوبيلو الكريمي، تقدم مع طبقين ياسمين من اختيارك.

سالمون مشوي

سالمون مشوي، يقدم على طبقة من السبانخ الكريمية وصوص الليمون.

فراخ بالكاري

صدور فراخ بصوص الكاري مع قطع أناناس وفلفل ألوان. تقدم مع طبقين ياسمين من اختيارك.

فيف كارلوس

شرائح لحم تندرلوين مع فلفل ألوان وبصل وصوص بني كريمي، تقدم مع طبقين ياسمين من اختيارك.

بيف ترياكي

شرائح من فيلية بصوص الترياكي بالسمسم، تقدم مع طبقين ياسمين من اختيارك.

ريب اي ستيك

قطعة ريب اي ستيك بصوص الزبدة بالأعشاب. ويقدم مع خضار سوتيه وبطاطس صغيرة وأسباروس مشوي.

لحم مقلي (ستر فراي)

شرائح اللحم (شيرديت بيف)

لحم على الطريقة التايلاندية

بط مقرمش

دجاج مقلي

دجاج بالكاري الأحمر

دجاج سويت أند ساور

دجاج بالكاجو على الطريقة الصينية

خضروات

دجاج

جمبري

لحم

أرز مطهو على البخار

أرز مقلي بالخضروات

أرز بالدجاج المقلي

أرز مقلي بالجمبري

أرز مقلي باللحم

خضار مقلي

جمبري بالكاري الأخضر

جمبري سويت أند ساور

سالمون بصوص الترياكي أو زبدة الصويا

جمبري مقلي

توم يام

هوت ساور

الدجاج والذرة الحلوة

سبرينج رول سي فود

جمبري تيمبورا

تونة تيمبورا

شرمب دمبلنج

بينا ارابياتا

بينا، صلصة طماطم، ريحان طازج وفلفل أحمر

باستا فايف مشروم بالفراخ

فراخ إسبابني، صوص 5 مشروم، جبنة بارميزان، زيت ترافل وجرجير

سباجتي بالسي فود

سباجتي بالصلصة الحمراء والجمبري والكاليماري وبلح البحر

فيتوتشيني ال سجولو

فيتوتشيني مع كريمة مشروم، جمبري، كاليماري وفلفل حلو

تسكر

بينا مع الدرشوف والفراخ والطماطم المجففة بصلصة الكريمة الوردية

ترافل باستا

مكرونة فيتوتشيني مطبوخة مع صلصة المشروم (الترافل)

سباجتي بولونيز

سباجتي باللحم المفرومة والجبنة البارميزان

مارجريتا

صلصة طماطم، موزاريلا و ريحان

ديفولا

صلصة طماطم، موزاريلا، بيبروني و ريحان

بوفال

صلصة طماطم، جبنة بوفال، طماطم سيري وجرجير

سي فود

صلصة طماطم، موزاريلا، توم، شيش، ستيون مدخن، جمبري و كلماري

كواتهو سانجيوفي

صلصة طماطم، موزاريلا، ديك رومي مدخن وزيتون أسود

تارتوفو

كريمي ترافل، موزاريلا، مشروم فريش، زيت ترافل

بوراتبا كابريزي

صلصة طماطم، جبنة بوراتا، موزاريلا، طماطم شيري، بيستو، جرجير

بأشد حلوم

جبنة حلوم فاخرة مغطاة بجلاش مع عسل وسمسم

مخ بانيه

كبدة بتلو مشوية مع جرجير

ورق عنب بالكوارع

كاليماري مقلي

جمبري مقلي

ميني ساندوتش جمبري

حواوشي لحمة

حواوشي جبنة وبسطرمة

سبرنج رول بالخضار

بورسيني ترافل برجر

خبز بروشة لحم بقري مشوي، صوص ترافل بورسيني، جبنة جروير، مايونيز بالفلفل وجرجير وبصل مكرمل

انجوس سليدرز

مجموعة من ٣ سلايدرز، كلاسيك، مشروم بصل مكرمل، وكربسيي باريكيو

برتقال، جوافة، مانجو، فراولة، ليمون

سموزي، فراولة، ليمون

شوكولاتة، فانيليا، مانجو، كيوي

فراولة، موز، مانجو، كيوي، ليمون

فراولة، موز، مانجو

شوكولاتة، فانيليا

مانجو وكيوي

فيرجن موهيتو

الليمون وأوراق النعناع الطازج وسفن أب.

إكزوتيك أورانج

عصير الليمون، خوخي، برتقال، أناناس وأوراق نعناع طازجة.

كيوي نعناع

عصير الأناناس، كيوي، ريلمون.

تفاح بالقرفة

عصير تفاح، قرفة، ليمون، كيوي، صودا.

بلوبيري سبيريسو

توت أزرق، سبيريسو.

ليم بلو

عصير برتقال، أناناس، توت أزرق، صودا.

اورنج سبرايت

عصير برتقال، جزر، ليمون، صودا.

بلو اليكترك

أناناس، سفن أب، شراب كوراكاو.

كارلوس سبيقفنشور

اسبريسو

دوبيو

كابتشينو

كافيه لاتيه

ماكياتو

دبل ماكياتو

قهوة تركي

موكا كافيه

كراميل موكا

شاي

بنكهة / بالنعناع

هوت سيدر

المشروبات الغازية

تونيك / صودا

مياه أكوافينا 1.5 لتر

مياه أكوافينا 0.6 لتر

مياه فوار

فيروز

مياه بيريه

ريد بول

موكا فرابيه

لاتيه مثلج

لاتيه مثلج بنكهة

قهوة أمريكية مثلجة

موكا مثلج

شاي مثلج

توت أزرق، ليمون، باشن فروت.