جرانيتا كايرو

Espresso Freddo

Cappuccino Fredo

Iced Latté

Iced Mocha

Iced Coffee

Spanish Latte

Frappé

chocolate, caramel, vanilla, coffee

Iced Chocolate

Tea

Iced Tea

with flavours

Earl Grey

Chai Latte

Green Tea

Blueberry Matcha Latte

iced/blended/hot

Matcha Latte

iced/blended/hot

Salade d'Endives au Roquefort et Noix

pear compote, endives, mixed greens, caramelized walnuts, blue cheese

Burrata Cheese & Tomato

fresh tomatoes with basil, pesto and balsamic dressing with seasonal fruit

Lentil Salad

green lentils, crunchy cucumber, sweet red bell pepper, onion, herbs, and a simple lemon dressing, cheese

Couscous Salad

with olives, chickpeas, raisins cucumbers, tomatoes & mustard dressing

Fereekeh Taboula Salad

chopped parsley, onion, tomato

Chicken Salad

chicken with raisins, cashews, apples, with yogurt mustard dressing on iceberg lettuce

Mushroom Beetroot Salad

cooked beetroot, mushrooms, broccoli, cherry tomato, with fried cheddar cheese cubes

Salmon Tartar

with quinoa and avocado

Niçoise Salad

green beans, potatoes, tomatoes, tuna, boiled eggs, lettuce & olives

Apple Walnut Arugula Salad

caramalized walnuts, apples, mushroom, parmesan cheese

California Chicken Taco Salad

grilled chicken, corn, beans, cheese in a taco shell with smoky BBQ vinaigrette

Greek Salad

Greek Fetta cheese, tomato, cucumber, olives and onion

Classic Ceaser Salad

الإضافات: add chicken 390 ج.م · add shrimp 520 ج.م · add salmon 550 ج.م

اسبريسو

الأحجام: دبل 95 ج.م

ماكياتو

الأحجام: دبل 100 ج.م

كابتشينو

فلات وايت

كورتادو

لاتيه أسباني

قهوة بالحليب

قهوة موكا

وعاء القهوة الفرنسية

أمريكانو

قهوة تركية

الأحجام: دبل 90 ج.م

شوكولاتة ساخنة

اسبريسو فريدو

كابتشينو فريدو

لاتيه مثلج

موكا مثلجة

قهوة مثلجة

لاتيه أسباني

فرابيه

شوكولاتة، كراميل، فانيليا، قهوة

شوكولاتة مثلجة

شاي

شاي مثلج

إيرل جراي

شاي لاتيه

شاي أخضر

ماتشا لاتيه

بلوبيري ماتشا لاتيه

St. Germain Spritz

Pina Colada

Aperol Spritz

Mojito

Peach Mojito

Apple Mojito

Strawberry Daiquiri

Milk Shake

فانيليا - شوكولاتة - مانجو - فراولة - كراميل

Seasonal Fresh Juice

مانجو - برتقال - ليمون - فراولة

Soft Drinks

كوكاكولا - سبرايت - فانتا برتقال

Mineral Water

Sparkling Water

Extras

حليب (لوز - شوفان - جوز هند) - صوص (شوكولاتة - كراميل - بلوبيري - فراولة) - نكهة (كراميل - فانيليا - بندق)

نكهة

الكراميل - فانيليا - فالفور - البندق

صلصة

الشوكولاتة - الكراميل - التوت - الفراولة

حليب

اللوز - الشوفان - جوز الهند

بينا كولادا

سان جيرمان سبريتز

موهيتو

أبيرول سبريتز

موهيتو التفاح

موهيتو خوخ

الفراولة ديكيري

ميلك شيك

فانيليا - شوكولاتة - مانجو - فراولة - كراميل

عصير طازج موسمي

مانجو - برتقال - ليمون - فراولة

المشروبات الغازية

كوكا - سبرايت - فانتا برتقال

مياه معدنية

مياه فوارة

American Breakfast

two eggs sunny side up, hash browns, beef bacon, fruits, and French toast

Levantine Breakfast

fried eggs with sausages, fried Halloum cheese, Semeet bread, cucumber, tomatoes, olives, weshna jam, fresh cream, fetteer, honey

English Breakfast

scrambled eggs, sausage, beans, potatoes, toast and jam

Foul El Amir

with two fried eggs on top

Foul Eskandarany

with tomatoes and green pepper

Foul Lamoun Measfar

with Pickled Lemons

Foul Samna Balady

with Egyptian butter

Foul Fatta

with Egyptian fatta sauce, garlic and tomato

Taameya Wrap

homemade and served in pita wrap with tahina and balady salad

Organic Artisanal Yogurt

homemade granola, raw yogurt, fresh fruit and honey

Pancakes

Nutella

Feteer Meshaltet

served with honey, cream, sesame

Grilled Halloumi Cheese

Oriental Cheese Platter

Egyptian White Cheese with Tomatoes

فطور أمريكي

بيضتان مشمستان، هاش براونز، لحم بقري مقدد، فواكه، وخبز محمص فرنسي

فطور تركي

بيض مقلي مع السجق، جبنة حلوم مقلية، خبز سميت، خيار، طماطم، زيتون، مربى وشن، قشطة طازجة، فطير، عسل

الفطور الانجليزي

البيض المخفوق والسجق والفاصوليا والبطاطس والخبز المحمص والمربى

فول الأمير

مع بيضتين مقليتين في الأعلى

فول اسكندراني

مع الطماطم والفلفل الأخضر

فول ليموزين معصفر

مع الليمون المخلل

فول سمنة بلدي

مع الزبدة المصرية

طعمية راب

محلية الصنع وتقدم في خبز البيتا مع الطحينة وسلطة بلدي

فتة فول

مع صلصة الفتة المصرية، الثوم والطماطم

الزبادي الجرانولا

جرانولا محلية الصنع، زبادي خام، فواكه طازجة وعسل

الفطائر

الأحجام: نوتيلا 250 ج.م · كراميل موز 230 ج.م · شراب القيقب والزبدة 210 ج.م

فطير مشلتت

يقدم مع العسل، الكريمة، السمسم

طبق جبنة شرقية

جبنة حلوم مشوية

جبنة بيضاء مصرية بالطماطم

جرانيتا ليمون

ليمونادة مثلجة على الطريقة التقليدية

جرانيتا كركديه وتوت

كركديه طازج مع التوت

جرانيتا سوبيا

سوبيا على الطريقة المصرية

جرانيتا فواكه موسمية (طازجة)

بطيخ، مانجو، فراولة

كريمة دي كافيه

كريمة القهوة الإيطالية

لاتيه يوناني

هيل، قرنفل، زنجبيل، قرفة وجوزة الطيب مع القهوة والحليب

قهوة فيتنامية (إسبانية)

قهوة فرنش برس مع حليب مكثف محلى

قهوة فيتنامية خاصة (Bo's)

جرعتين اسبريسو مع حليب مكثف وكريمة مخفوقة إيطالية

أفوجاتو

جرعة اسبريسو مع كرة آيس كريم فانيليا

معزز المناعة

زنجبيل، ليمون، عسل وقرفة

قهوة بيضاء

ماء ورد ساخن، ماء زهر ساخن

تفاح بالقرفة ساخن

عصير تفاح ساخن مع عود قرفة طبيعي

سحلب ساخن بالمكسرات

درنات السحلب المطحونة

جرانيتا كركديه والتوت

كركديه طازج مع التوت

سوبيا جرانيتا

جوز الهند على الطريقة المصرية

قهوة فيتنامية

قهوة فرنسية مع حليب مكثف حلو قهوة

بوز فيتناميز

جرعتين من الإسبريسو مع الحليب المكثف والكريمة المخفوقة الإيطالية

تقوية المناعة

الزنجبيل والليمون والعسل والقرفة

قرفة حارة تفاح

عصير تفاح ساخن مع عود قرفة طبيعي

سحلب حار بالمكسرات

Selection of Daily Pastries & Gâteau

at display fridge

Fameux Nougat Glacé

avec coulis et nougatine

Crème Caramel

the very old fashioned way

Batata Gratinée

sweet potatoes with butter, cream and sugar served hot

Ice Cream Soda

two scoops of vanilla ice cream with grenadine and soda water

Coupe Liégeoise

ice cream, chocolate sauce, whipped cream, and one espresso shot

Pêche Melba

two scoops of vanilla ice cream with candied peaches and cream

Banana Split

three scoops of strawberry, chocolate and vanilla ice-cream with organic bananas and chocolate topping

One Scoop of Ice Cream

chocolate, strawberry, vanilla. add sauce: caramel, chocolate or berries

مجموعة مختارة من المعجنات اليومية والجاتوه في ثلاجة العرض

نوجاتين مع شراب التوت

كريم كراميل

بطاطا حلوه جراتان

تقدم البطاطا الحلوة مع الزبدة والكريمة والسكر ساخنة

آيس كريم صودا

ملعقتان كبيرتان من آيس كريم الفانيليا مع الرمان ومياه الصودا

كوبيه ليجيوس

الآيس كريم، صلصة الشوكولاتة، الكريمة المخفوقة، وشوت إسبريسو واحد

الخوخ، ميلبا

ملعقتان كبيرتان من آيس كريم الفانيليا مع الخوخ المسكر والكريمة

الموز سبليت

ثلاث ملاعق من الفراولة، الشوكولاتة، وآيس كريم الفانيليا مع الموز العضوي وطبقة الشوكولاتة

بوله آيس كريم

شوكولاتة، فراولة، فانيليا أضف الصلصة: الكراميل أو الشوكولاتة أو التوت

سلطة الهندباء بالجرجير والجوز

كومبوت الكمثرى، الهندباء، الخضر المختلطة الجوز المكرمل، الجبن الأزرق

جبنة بوراتا وطماطم

طماطم طازجة مع ريحان، بيستو وصلصة بلسميك مع فواكه موسمية

سلطة العدس

عدس أخضر، خيار مقرمش، فلفل أحمر حلو، البصل والأعشاب وصلصة الليمون البسيطة

سلطة الكسكس

مع الزيتون والحمص والزبيب والخيار والطماطم وصلصة الخردل

سلطة فريكة تبولة

بقدونس مفروم، بصل، طماطم

سلطة دجاج

قطع الدجاج مع الزبيب، الكاجو، التفاح، مع صلصة الخردل بالزبادي على خس ايسبرغ

سلطة مشروم وبنجر

الشمندر المطبوخ، الفطر، البروكلي، الطماطم الكرزية، مع مكعبات جبنة شيدر مقلية

سلمون تارت

مع الكينوا والأفوكادو

سلطة نيسواز

فاصوليا خضراء، بطاطا، طماطم، تونة، بيض مسلوق، خس و زيتون

سلطة التفاح والجوز والجرجير

الجوز المكرمل، مع صلصة البلسميك، التفاح، جبنة البارميزان

سلطة كاليفورنيا دجاج تاكو

دجاج مشوي، ذرة، فاصوليا، جبن في قشرة تاكو مع صلصة الخل المشوية المدخنة

سلطة يونانية

جبنة فيتا يونانية، طماطم، خيار، زيتون و بصل

سلطة سيزر كلاسيك

الإضافات: أضف الدجاج 390 ج.م · أضف الجمبري 520 ج.م · أضف السلمون 550 ج.م

Pave de Saumon Sauce beurre citron

salmon fillet in a creamy lemon butter sauce served with spinach

Glazed Salmon Miso Sauce

baked salmon served with noodles

Bonne Femme

shrimp, fish and mushroom gratin

Fish & Chips

Grilled Fish Fillet

steamed rice with lemon, tomato, onion, olives and parsley sauce

Chilly Garlic Shrimp

pan fried chili garlic shrimps

Shrimp Tacos

pan fried shrimp, avocado, sweet chili, sweet corn, purple cabbage and sesame cilantro dressing in two hard taco shells

Filet de Bœuf Grillé

choice of sauce: mushroom, pepper, herb butter, blue cheese

Beef Osso Buco

with mushroom risotto rosemary brown sauce

Beef Piccata with Mushroom

with mashed potatoes

Poulet Grillé au Citron et Câpres

grilled chicken breast with capers, lemon, cherry tomato

Poulet Farci

chicken breast stuffed with cheese, beef bacon, mashed potatoes

Escalopes Panées

fried and breaded

Beef Zurichoise

beef fillet thinly sliced in creamy mushroom sauce, rösti potatoes

Chicken Parmesan

breaded chicken fillet with parmesan cheese, penne and Napolitain sauce

Confit de Canard Parmentier

slow cooked shredded duck served on buttered mashed potatoes with cheese

Side Dishes

Potatoes - Mashed, Wedge, Rösti, French Fries; Rice - Frokaki or White; Asian Noodles; Seasonal Vegetables

سمك فيليه مشوي

أرز مطهو على البخار مع ليمون، طماطم، بصل، كبر، زيتون وصوص بقدونس

سمك السلمون فيليه

فيليه سمك السلمون في صلصة زبدة الليمون الكريمة يقدم مع السبانخ والبطاطس بالزبدة

تاكو الجمبري

جمبري مقلي، أفوكادو، فلفل حار حلو، ذرة حلوة، ملفوف أرجواني وصلصة كزبرة سمسم في قشرتين تاكو صلبة

هاوايان فوريكاكي سلمون

سلمون مخبوز يقدم مع النودلز الطريقة اليابانية

السمك والبطاطس

بون فام

غراتان الروبيان والسمك والفطر

الجمبري بالثوم والفلفل الحار

جمبري مقلي بالثوم والفلفل الحار

لحم فيليه مشوي

اختيار الصلصة: الفطر، فلفل، زبدة الأعشاب، جبنة زرقاء

اسكالوب بالبقسماط

مقلي ومخبوز

لحم البقر أوسو بوكو

مع ريزوتو مشروم صلصة الروزماري البنية

شرائح لحم بقري مع صلصة الفطر البنية

فيليه لحم بقري مقطع إلى شرائح رفيعة في صلصة الفطر الكريمية، بطاطس روستي

بيكاتا لحم البقر مع الفطر

مع البطاطا المهروسة

دجاج بارميزان

فيليه دجاج بالبقسماط مع جبنة بارميزان، بيني و صوص نابوليتان

اسكالوب الدجاج المشوي بالليمون والكبر

صدر دجاج مشوي مع نبات الكبر والليمون والطماطم الكرزية

بارمنتييه داك كونفيت

بط مبشور مطهو ببطء يقدم على البطاطس المهروسة بالزبدة مع الجبن

فراخ روليت بطاطس

صدر دجاج محشو بالجبن، البطاطس المهروسة

أرز

فروكاكي - أبيض

الخضروات الموسمية

نودلز آسيوية

بطاطس

مهروسة - مقلية - ويدجز - روستي - شيبس

Croque Monsieur

mix of Gruyere and Emmental cheese, smoked turkey

Croque Madame

Croque Monsieur with a fried egg on top

Roumi Cheese Ciabatta Bread

Egyptian roumi cheese melted with arugula and tomato

Roast Beef au Jus

thinly sliced roast beef with dijon mustard and gravy sauce

Egg Salad Sandwich

boiled eggs mixed with dijon mustard

Classic Club Sandwich

roast beef, layers of cheese, tomato, beef bacon and egg salad

BLT

basterma, lettuce, tomato

Granita Truffle Burger

Emmental cheese, mushroom, caramelized onions, truffle oil and fries

Cheese Burger

cheese, tomato

Crispy Fried Chicken Sandwich

the very old fashioned way

Buffallo Mozarella Sandwich

with Pesto

Cuban Chicken Sandwich

roasted chicken, turkey, cheddar cheese, mustard and pickles

كروك مسيو

مزيج من جبنة غرويير و جبنة إيمنتال و لحم رومي مدخن

كروك مدام

كروك مسيو مع بيضة مقلية في الأعلى

جبنة رومي خبز شيباتا

جبنة رومي مصرية ذائبة مع جرجير و طماطم

لحم البقر المشوي أو العصير

شرائح لحم بقري مشوي رفيعة مع خردل ديجون وصلصة جريفي

ساندويش سلطة البيض

بيض مسلوق ممزوج بخردل ديجون

كلاسيك كلوب ساندويتش

لحم بقري مشوي، طبقات من الجبن، طماطم، لحم بقري مقدد وسلطة بيض

بي إل تي

بسطرمة، خس، طماطم

جرانيتا ترافل برجر

جبنة إيمنتال، مشروم، بصل مكرمل، زيت الكمأة والبطاطا المقلية

برجر بالجبنة

الجبن والطماطم

ساندوتش دجاج مقلي مقرمش

الطريقة القديمة جدا

ساندويتتش بافلو موزاريلا

مع بيستو

ساندويتتش دجاج كوبي

دجاج مشوي، ديك رومي، جبنة شيدر، خردل ومخلل

Greek Feta Cheese Baklava

with drizzled honey and pistachio

BonBon Artichoke

breaded and fried artichokeds with chili mayo sauce

Beignet de Courgettes

fried zucchini with mint yogurt dip

Grilled Halloum Cheese

Bouchée à la Reine

savory vol-au-vent, chicken, mushroom in cream sauce

Mushroom Crêpe

with cheese and white sauce

الأحجام: with chicken 280 ج.م

Salmon Tartar

wasabi, salmon, avocado, quinoa

Asian Spring Rolls

Chicken Liver Mousse

served with bread and fig jam

Cheese Balls

Nachos with Cheese

Three Cheeses

melted cheese mix with herbs

الأحجام: extra truffle oil 320 ج.م

Goat Cheese

goat cheese, cherry tomato, arugula

Napolitain

anchovies, olives, caper and cheese

Basterma & Cheese

melted cheese, fried basterma (dried spicy beef)

Turkish Sausage

melted cheese with sausage

بون بون الخرشوف

الخرشوف المخبوز والمقلي مع صلصة المايونيز الحارة

جبنة حلوم مشوية

كريب الفطر بالجبنة

الأحجام: مع دجاج 280 ج.م

سبرينج رولز آسيوية

كرات الجبن

ناتشوز بالجبنة

جبنة فيتا يونانية بقلاوة

مع العسل والفستق

بينيه دي كورجيت

كوسة مقلية مع صلصة الزبادي بالنعناع

بوشيه لا رين

فول أو فينت، دجاج، مشروم في صلصة كريمة

سلمون تارت

واسابي، سلمون، افوكادو

موس كبدة دجاج

يقدم مع الخبز ومربى التين

تارتين روست بيف

لحم بقري مشوي مطبوخ، خردل ديجون، كورنيشون

سمك السلمون المدخن تارتين

مع الجبن الكريمي والكبر

افوكادو جواكامولي تارتين

الأحجام: مع البيض 320 ج.م · مع السلمون 560 ج.م

فيتا تارتين اليونانية

مع زيتون، خيار، بصل، طماطم

تونا ترنر

موس التونة