المطعم الدوار

Mushroom risotto

Truffle mashed potatoes

Seasonal vegetables

Field green salad

French fries

Baked baby potato

Shiitake basmati rice

Warm Chocolate Fondant

Coffee sauce, vanilla ice cream

Lotus Cheesecake

Lotus cheesecake, caramelized biscuit base, vanilla cheese filling topped with crushed Lotus, caramel drizzle

Fine Apple Tart

Puff pastry, marzipan, apple sherbet

Orange Pie

Served with creamy vanilla ice cream

Walnut Pie

Served with creamy vanilla ice cream

The Season's Best Fruits

Lemon sherbet

Fresh Fruit Salad

Cheese Selection

International & Local

Ice Cream Selection

Per scoop

Shrimp Bisque

Bisque with shrimp, a hint of cream, and served with a breadstick

Mushroom Cream Soup

Creamy mushroom soup, garnished with sautéed mushrooms and served with a breadstick

Baked Onion Soup

Slow-cooked caramelized onions in a broth, topped with melted cheese and toasted baguette

Rib-Eye

الأحجام: US Black Angus ribeye (300 G) 2,450 ج.م · Australian Wagyu ribeye (300 G) 4,250 ج.م

Tenderloin

الأحجام: US Black Angus tenderloin (250 G) 2,550 ج.م · Australian Wagyu tenderloin (250 G) 4,250 ج.م

Sirloin

الأحجام: US Angus sirloin (300 G) 2,900 ج.م · Australian Wagyu sirloin (300 G) 5,000 ج.م

T-Bone Steak

Argentinian T-bone steak (450 G)

Stuffed Chicken Breast with Foie Gras

With creamy sauce and mushroom risotto

Lamb Rack

Australian lamb rack (350 G)

Lamb Shank

Slow cooked and served with saffron risotto

Smoked Salmon – two ways

Smoked salmon served two styles, with capers, lemon, and grated horseradish

Green Apple Salad

Green apples tossed with caramelized walnuts and mixed greens, and aged balsamic vinaigrette

Classic Caesar Salad

Lettuce, croutons, shaved parmesan, and tossed in a signature Caesar dressing

الإضافات: Chicken 200 ج.م · Shrimps 250 ج.م · Smoked Salmon 350 ج.م · Seared Foie Gras 450 ج.م

Greek Salad

With feta cheese and kalamata olives

Grilled Octopus

Served with fava bean purée and caramelized onion

Shrimp Spring Quinoa Salad

Served with tender shrimp, seasonal vegetables, and a refreshing honey-lemon vinaigrette

Beef Carpaccio

Accompanied with fresh salad leaves, mushrooms, olive oil and grated parmesan

Fisherman's Platter

A selection of seafood featuring salmon, shrimp, mussels, and calamari

Fried Calamari

Golden-fried calamari served with fresh salad greens, lemon, and tartar sauce

Shrimp Cocktail

Seasoned jumbo shrimps served chilled with classic cocktail sauce

Seared Sea Scallops

Seared scallops finished with a saffron beurre blanc sauce

Pan Seared Foie Gras

Served on a crisp brioche with fig chutney and microgreens

مياه معدنية بركة - كبيرة

مياه معدنية بركة - صغيرة

مياه فوار بركة - صغيرة

سان بيليجرينو - كبيرة

سان بيليجرينو - صغيرة

صودا مشروبات غازية

بيرة غير كحولية

مانجو، برتقال، جوافة، فراولة

ليمون، ليمون بالنعناع

آيس توفي لاتيه

آيس توفي أمريكانو

مشروب الشوكولاتة المثلج

موكتيل اليوم

فانيليا، فراولة، شوكولاتة، موز

شاي دارجيلنج

شاي الفطور الإنجليزي

شاي إيرل جراي

شاي أخضر

شاي الأعشاب

إسبريسو

ماكياتو

قهوة تركي

لاتيه

كابتشينو

أمريكانو

مشروب الشوكولاتة الساخنة الكلاسيكي

ريب آي

لحم ريب آي بقري بلاك أنجوس أمريكي (300 جرام)

تندرلوين

لحم تندرلوين بقري بلاك أنجوس أمريكي (250 جرام)

سيرلوين

لحم سيرلوين بقري أنجوس أمريكي (300 جرام)

ستيك تي بون

ستيك تي بون أسترالي (450 جرام)

صدر دجاج محشو بالفواجرا

مع صوص كريمي وريزوتو بالمشروم

ريش ضأن

ريش ضأن أسترالي (350 جرام)

موزة ضأن

مطبوخة ببطء تقدم مع ريزوتو بالزعفران

لاند و البحر

لحم تندرلوين أمريكي مميز مع جمبري جامبو

استاكوزا ثيرميدور

لحم استاكوزا مطهو مع صوص الثيرميدور الكريمي، مع جبن بارميزان

استاكوزا مشوية

تقدم مع صوص الليمون، خضروات الموسم و ريزوتو المشروم

جمبري بالكنافة

جمبري مقلي مع الكنافة

ريزوتو المشروم

بطاطس مهروسة

خضروات موسمية

سلطة خضراء

بطاطس مقلية

بطاطس صغيرة مخبوزة

أرز بسمتي مع مشروم شتاتكي

مياه معدنية بركة - كبيرة

مياه معدنية بركة - صغيرة

مياه فوارة بركة - صغيرة

سان بيليجرينو - كبيرة

سان بيليجرينو - صغيرة

مشروبات غازية

بيرة بدون كحول

عصائر طازجة (مانجو، برتقال، جوافة، فراولة)

ليمون، ليمون بالنعناع

آيس كافيه لاتيه

آيس كوفي أمريكانو

آيس شوكولاتة

مشروب اليوم (موكتيل)

ميلك شيك (فانيليا، فراولة، شوكولاتة، موز)

شاي دامان فرير

شاي إنجليزي

إيرل جراي

شاي أخضر

شاي أعشاب

إسبريسو

إسبريسو ماكياتو

قهوة تركي

كافيه لاتيه

كابتشينو

أمريكانو

شوكولاتة ساخنة كلاسيك