مطعم قلعة المشويات

طاجن خضار مشكل سادة

طاجن بامية سادة

طاجن خضار مشكل باللحمة

طاجن بامية باللحمة

طاجن كباب حلة

طاجن لحمة بصل

طاجن عكاوي (بصل، صلصة)

طاجن داود باشا

طاجن كوارع بالثوم

طاجن ورق عنب بالكوارع

طاجن لسان عصفور باللحمة

طاجن حلويات (كبدة، قلب، كلاوي)

طاجن بطاطس باللحمة

طاجن بطاطس مع موزة بتلو

طاجن بطاطس مع موزة ضاني

طاجن بطاطس مع كتف ضاني

طاجن ملوخية كبير

طحينة

بابا غنوج

بنجر

ثومية

سلطة خضرا

جبنة قديمة

كول سلو

مخلل

سلطة طماطم

سلطة زيتونية

مسقعة

راهب

شوربة لسان عصفور

شوربة خضار

شوربة كوارع بالبهاريز

شوربة كريمة بالفراخ والمشروم

شوربة عكاوي

شوربة حمام

شوربة عدس

ارز بسمتي ساده

ارز بسمتي مكسرات

ارز كبده ومكسرات

ارز معمر باللحمه

لسان عصفور محمر

ارز ابيض

محشي ورق عنب بالخلطة اللذيذة

محشي ممبار

محشي مشكل

الأحجام: صغير 100 ج.م · كبير 200 ج.م · وسط 150 ج.م

طبق سمبوسك جبنة

طبق سمبوسك لحمة

نفر مندي

موزة ضاني (تقدم مع الأرز)

موزة بتلو (تقدم مع الأرز)

ورقة لحمة مع أرز

طبق كبدة اسكندراني

لحمة محمرة مع أرز لسان عصفور

حمام محشي أرز بالكبد والكلاوي

مندي ضاني

كبسة فراخ

كبسة ضاني

كتف ضاني

موزة ضاني سادة

كتف ضاني سادة

حمام محشي فريك

بطة محمرة

بطة محشية

نص بطة محشية

فراخ بانيه

الأحجام: كيلو 500 ج.م · نص 250 ج.م · ثلت 165 ج.م

لحمة باردة مع أرز

الأحجام: كيلو 700 ج.م · نص 350 ج.م · ثلت 235 ج.م

لحمة باردة مع لسان

الأحجام: كيلو 700 ج.م · نص 350 ج.م · ثلت 235 ج.م

فخارة موزة ضاني

فخارة كتف ضاني

فخارة موزة بتلو

فخارة حمام

فخارة عكاوي

مكرونة نابولتان (سادة)

مكرونة اسباجتي بولونيز (لحمة مفروم)

مكرونة اسباجتي بكرات اللحم

مكرونة بشاميل كبير

مكرونة نجرسكو بالفراخ

فتة سادة بالخل والثوم

فتة لحمة

فتة كوارع

فتة موزة ضاني

فتة كتف ضاني

فتة موزة بتلو

سندوتش كفتة

سندوتش شيش طاووق

سندوتش كبدة

سندوتش فاهيتا فراخ

سندوتش بانيه

سندوتش حواوشي

سندوتش كفتة فراخ

سندوتش بطاطس

باكت بطاطس

كباب بتلو

الأحجام: ثلث كيلو 285 ج.م · نص كيلو 425 ج.م · كيلو 850 ج.م

ريش بتلو

الأحجام: ثلث كيلو 285 ج.م · نص كيلو 425 ج.م · كيلو 850 ج.م

كباب ضاني

الأحجام: ثلث كيلو 300 ج.م · نص كيلو 450 ج.م · كيلو 900 ج.م

ريش ضاني

الأحجام: ثلث كيلو 300 ج.م · نص كيلو 450 ج.م · كيلو 900 ج.م

مشكل

كباب - كفته - ريش

الأحجام: ثلث كيلو 260 ج.م · نص كيلو 390 ج.م · كيلو 780 ج.م

مشكل قلعة المشويات

كباب - كفته - ريش - طرب

الأحجام: ثلث كيلو 285 ج.م · نص كيلو 425 ج.م · كيلو 850 ج.م

كفته ضاني

الأحجام: ثلث كيلو 260 ج.م · نص كيلو 360 ج.م · كيلو 720 ج.م

كفته فراخ

الأحجام: ثلث كيلو 185 ج.م · نص كيلو 275 ج.م · كيلو 550 ج.م

طرب

الأحجام: ثلث كيلو 285 ج.م · نص كيلو 425 ج.م · كيلو 850 ج.م

كبدة مشويه بتلو

الأحجام: ثلث كيلو 285 ج.م · نص كيلو 425 ج.م · كيلو 850 ج.م

صدور فيليه مشويه

الأحجام: ثلث كيلو 170 ج.م · نص كيلو 250 ج.م · كيلو 500 ج.م

روزبيف

الأحجام: ثلث كيلو 210 ج.م · نص كيلو 315 ج.م · كيلو 630 ج.م

كفته شامي

الأحجام: ثلث كيلو 285 ج.م · نص كيلو 425 ج.م · كيلو 850 ج.م

شيش طاووق

الأحجام: ثلث كيلو 240 ج.م · نص كيلو 360 ج.م · كيلو 720 ج.م

فراخ تكا

الأحجام: نص كيلو 155 ج.م · كيلو 310 ج.م

فراخ شيش

الأحجام: نص كيلو 160 ج.م · كيلو 320 ج.م

فراخ مخليه

الأحجام: نص كيلو 170 ج.م · كيلو 340 ج.م

طلب ميكس جريل

كباب - كفته - شيش طاووق

الأحجام: كيلو 850 ج.م