أبو شقرة

شوربة حمام

مرق الحمام مع الأعشاب الطازجة

شوربة لسان عصفور

شوربة لسان العصفور الفاخرة مع مكعبات دجاج

شوربة عدس

شوربة عدس، خلطة مميزة ومطبوخة جيداً

شوربة مشروم بالكريمة

شوربة دسمة من المشروم الطازج والأعشاب

شوربة كوارع

شوربة كوارع بقري ممتازة، غنية بالفوائد

شوربة خضار

سلطة زبادي بالخيار

زبادي، خيار و شرائح خيار مقطع

طحينة

أكلة أو شهية الطحينة خاصة بالتحقيق

بابا غنوج

محموص الباذنجان المشوي التقليدي

لبنة

لبنة أصلية مميزة ومقدمة مصنوعة من الزبادي الطبيعي

مخلل مشكل

تشكيلة من مخللاتنا الشهية الطازجة

خيار مخلل

خيار مخلل ذو نكهة مميزة

طماطم مخللة

طماطم مخللة ومتبلة

باذنجان مخلل

الباذنجان المصري الشهير المخلل من أبو شقرة

سلطة خضراء

خضروات طازجة مثل الخس، الطماطم، الخيار

سلطة ميكس

شرائح طماطم، خيار، فلفل، خضروات، مع سلطة الخاصة بنا

سلطة كشري

عدس، أرز، خضروات، بصل مقلي، صوص خاص متميز

فتوش

خضروات مشكلة مع خبز محمص، سماق، زيت زيتون

طحينة

أكلة أو مقبلات مصرية بالسمسم

بابا غنوج

محضر بالطريقة المصرية التقليدي

توميه

محضر الثوم المصري التقليدي مع النشا

حمص

محضر الحمص الطازج التقليدي وزيت الزيتون

حمص بالشاورما اللحم

محضر حمص مصري تقليدي طازج مع زيت زيتون وشاورما لحم مشوي

سمبوسك جبنة

سمبوسك مقلية محشوة بالجبنة المشكلة

سمبوسك باللحم

عجينة سمبوسك مقلية محشوة باللحم ومتبلة

كبيبة مصرية

اللحم المفروم، حبات البرغل محشوة باللحم المفروم المتبل

ورق عنب

أرز مصري، خضروات محشو ورق عنب

ضلعة مشكلة

مجموعة مختارة من الخضروات المحشوة بالأرز، ومقدمة مع شرائح الضلعة جدا

ممبار

سجق غنم بلدي محشو بالأرز على الطريقة المصرية التقليدية

كبد دجاج بدبس الرمان

كبدة دجاج مقلية مع دبس الرمان

سجق مصري

سجق بقري مشوي، أو ضاني بلدي مع دبس رمان

مكس مقبلات

تشكيلة من المفضلات الساخنة

ساندوتش اسكالوب بانيه

ساندوتش سجق مشوي

ساندوتش سجق اسكندراني

ساندوتش جمبري

ساندوتش شيش طاووق

ساندوتش دجاج بانيه

ساندوتش شاورما دجاج

ساندوتش دجاج كرسبي

مكرونة اسباجتي نابوليتان

مع الصلصة الطازجة، الثوم والريحان

مكرونة اسباجتي بولونيز

مع اللحم المفروم الطازج، الريحان

مكرونة بالبشاميل

لحم مفروم طازج، الأعشاب، اللحم المفروم الطازجة في وصفة أكل مصر الفريدة

مكرونة بيني أرابياتا

مع الثوم، الشطة، الصلصة الطازجة، الأعشاب

مكرونة بيني أبو شقية

مكرونة اسباجتي سادة

مكرونة بالكريمة

بينو مع صوص أبو شقية الكريمي، مشروم، دجاج

طاجن بامية سادة

البامية مع صوص الصلصة المميزة

طاجن ملوخية سادة

حساء الثوم المصري، المصنوع من أوراق التوت والمطبوخ في طاجن فخار

أرز معمر

أرز مطهو باللبن مع كريمة، يتم اختياره من اللحم الضاني أو الحمام المحشي

طاجن لحم بالبصل الورما

مكعبات لحم ضاني مع بصل قورما متبل بخلطة بهارات أكل مصر

طاجن داوود باشا

كرات الكفتة المصرية مع صلصة الطماطم المسبكة الغنية بالثوم المحمص المهروس

طاجن عكاوي

أكلة مصرية أصيلة، لحم العجل المطهو ببطء مع البصل المكرمل

طاجن ورق عنب بالكوارع

ورق عنب متبل ومحشو بالأرز المصري، مطهو ببطء مع كوارع ضاني

طاجن كبدة اسكندراني

شرائح كبدة بقري مشوية مع الفلفل الأخضر مع ثوم شامية

طاجن ورق عنب بالعكاوي

ورق عنب متبل ومحشو بالأرز المصري، مطهو ببطء مع عكاوي

نصف أوزي بالأرز

أوزي بالأرز

فخذة ضاني بالكيلو

فخذة بتلو بالكيلو

ديك رومي

كبدة مشوية

شرائح كبدة غنم مشوية تقدم مع صوص خاص

شيش طاووق

قطع دجاج مشوية متبلة بخلطة مزيج خاص من الأعشاب والتوابل

دجاج تندوري

ميكس جريل

تشكيلة كباب شيش طاووق تقدم مع صوص خاصة

شفرة بوله شيش طاووق

شفرة بوله صدور مشوي

شفرة بوله كفتة

شفرة بوله شاورما لحم

كفتة ضاني

كفتة لحم الضاني المميزة في أسياخ تقدم مع خبز الشامية

كباب ضاني

قطع من تشكيلة اللحم، كباب لحم ضاني مشوي على الفحم تقدم مع خبز الشامية

شفرة شيك

مع إضافة من كفتة، شيش طاووق، أو دجاج مشوي، أو شاورما أي أسس، خضار سوتيه مقدمة مع توست مع صوص

طبق ميني ساندوتش

طبق ميكس بوكس

طبق سجق سيجار

طبق مكس طاووق

بطاطس ويدجز

خضار سوتيه

مع أعشاب وتوابل أكل مصر المميزة

فتة سادة

بطاطس محمرة

مع أعشاب وتوابل أبو شقية الخاصة

خبز بلدي

خبز بلدي مصري طازج

وجبة كفتة ضاني

وجبة كفتة بتلو

وجبة كفتة و كباب ضاني

وجبة كفتة و كباب بتلو

وجبة كباب ضاني

وجبة كباب بتلو

وجبة طرب

وجبة اسكالوب بانيه

وجبة بيكاتا بالمشروم

شرائح لحم بتلو تقدم مع صوص المشروم تقدم مع الأرز الأبيض

وجبة كفتة أبو شقية

وجبة نصف دجاجة مشوية على الفحم

دجاج مشوي على الفحم ضاني يقدم مع أرز بسمتي أو بطاطس مع الأرز

حمام مشوي على الفحم

حمامة كاملة مشوية بالفحم مع الأرز أو بطاطس مع الأرز

حمام محشي أرز بالخلطة

حمامة كاملة محشوة بالأرز بالخلطة تقدم مع بطاطس مقلية مقرمشة

تروبيكال دجاج

صدور على الطريقة الآسيوية تقدم مع أرز بسمتي مع صوص سويت اند ساور

دجاج بانيه

بط رومستو

نصف بطة خلطة ومشويه تقدم مع بطاطس مع الأرز الفرن

سمان مشوي على الفحم

سمان كامل مشوي يقدم مع بطاطس مع الأرز

وجبة أصابع الدجاج البانيه

وجبة ملوخية بالدجاج

أرز مع دجاج مسلوق مع أرز أبيض مطبوخ

وجبة مشكل

وجبة أرز بالدجاج

وجبة اسباجتي بكرات الكفتة

مهلبية بالمكسرات

مهلبية الشيف المميزة المطعمة مع اللوز والزبيب

أم علي

عجينة آلاف سوي، المصرية التقليدية المخبوزة طازج مع اللبن

كريم كراميل

المفضل لدى الجميع غني بالفانيليا مغطى بكريم الكراميل

أرز باللبن مكسرات

أرز باللبن مصري تقليدي بالقشطة والزبيب

فيروز تفاح

فيروز خوخ

بيريل

مياه معدنية

في سفن خوخ

في كوك دايت

في كوك ليمون

في سفن بينك ليمونادا

في سفن شعير تفاح