زيارة أهرامات النخبة.

فطيرة البط

فطيرة زبدة محشوة بقطع البط المكرمل والبصل المكرمل

فطيرة السجق

فطيرة زبدة مغطاة بالسجق الشرقي البيتي، بصل مكرمل وفلفل ألوان

كبيبة لحم جملي بالبرغل

كبيبة لحم جملي بالبرغل سوتيه مع صوص زبدة بالثوم

ممبار

ممبار هو طبق مصري شعبي مصنوع من أمعاء بقري محشوة بالأرز والأعشاب الطازجة

شوربة فريك بالحمام

فريك مطهو في مرقة الحمام ومتبل بالبصل المقلي المهروس، مغطى بقطع الحمام

شوربة عدس

شوربة عدس أصفر تقليدية مع خبز بالثوم والكمون

شوربة قرنبيط وكراث بالبط

شوربة قرنبيط كريمية مع كراث، زعتر، زيت زيتون، مغطاة بقطع البط المنسل

أوزي زيارة

لحم ضأن يقدم مع أرز بالمكسرات، بسلة، زبيب وقرفة

حمام

مخلي محشو بأرز الجوز والأعشاب (قطعتان)

بط بلدي

بط على الطريقة المصرية مكرمل مع الكراث يقدم مع جزر وجريش

ريش ضاني وورق عنب

ريش ضاني مشوية تقدم مع ورق عنب محشو بالأرز والأعشاب الطازجة وسلطة زبادي

فتة موزة مصرية

فتة مصرية تقليدية مع قطعة لحم ضأن تقدم مع أرز وخبز مقرمش بالثوم مغطى بصلصة طماطم بالثوم

موزة ضاني مشوية

موزة ضاني مع صوص بني تقدم مع أرز بني، بطاطس ويدجز وإكليل الجبل

كفتة خشخاش

لحم ضأن مفروم يقدم مع أرز بالزعفران، دبس رمان، صوص خشخاش (حار)

كفتة بصوص الكرز

كفتة مشوية بصوص الكرز، تقدم مع أرز مدخن

كفتة لحم جملي بالأرز

كفتة لحم جملي بصلصة حمراء وثوم تقدم مع أرز بالشعيرية

دجاج مسحب

نصف دجاجة مخلية مشوية متبلة بالثوم وزيت الزيتون، تقدم مع خضروات مشوية، أرز أبيض وسلطة طحينة

رول دجاج مشوي

رول دجاج مشوي محشو بالخضروات يقدم مع صوص كريمي بالكراث وأرز بسمتي

وجبة عائلية (تكفي فردين)

مقبلات زيارة، كفتة مشوية، شيش طاووق، شيش كباب، سجق بلدي مشوي، تقدم مع أرز بني، خضروات مشوية وصوص طحينة

أرز معمر بالحمام

Typically Egyptian style rice with cream and butter mixed with shredded Pigeon meat

طاجن عكاوي

Braised Oxtail with Caramelized Onions Served with pickled lemon Rice

طاجن كباب

Roasted beef Cubes mixed with caramelized onions and potatoes, Salt and black pepper served with white rice.

طاجن بامية

Okra with beef Tajin, With tomato salsa and onion served with white rice

ملوخية

Minced molokhia leaves in Egyptian style topped with Tasha served with vermicelli rice

فطيرة زيارة

فطيرة مبتكرة محشوة بالكريمة

تارت التمر

تقدم مع الجوز وكريمة الحلويات

روزو

أرز باللبن خاص بحليب جوز الهند، قشر البرتقال والقرفة مغطى بالجوز المكرمل وآيس كريم المستكة

عاشوراء الوالي

بودينج العصيدة مع المكسرات المكرملة مغطاة بغزل البنات

عصائر طازجة

ليمونادة بالنكهات

مع نعناع طازج أو ريحان طازج

سحلب مثلج

سحلب مخفوق مع ثلج، سيرب جوز هند، مغطى بالمكسرات المشكلة

سموذي تمر

تمر مخفوق مع حليب، عسل وزبادي

مشروبات غازية

بيريل

بيرة غير كحولية

ريد بول

مغات

مزيج من الأعشاب وجذور المغات مطبوخ بالسمن البلدي يقدم ساخناً مع السمسم

سحلب

شاي وأعشاب

قهوة تركية

قهوة فرنسية

كافيه لاتيه

كابتشينو

قهوة أمريكية

Single Espresso

Double Espresso

Americano Coffee

Macchiato

Hot Chocolate

Tea in Egyptian Style (For two or more)

مياه صغيرة

مياه كبيرة

مياه فوارة

فطار ريفي

فطير مشلتت يقدم مع جبنة قديمة، طحينة بالعسل، قشطة، جبنة فيتا بالطماطم وزيت الزيتون، بيض مدحرج (بيضتان مسلوقتان في سمن بلدي)، زيتون أسود وأخضر، خبز بلدي، عصير طازج، قهوة أو شاي.

فطار مصري

عصير طازج، قهوة أو شاي، فول مدمس، طعمية بالسمسم والطحينة، بيض مسلوق، جبنة بالطماطم وزيت الزيتون، خضار مقلي (باذنجان، فلفل أخضر)، زيتون أسود وأخضر، خبز بلدي.

فطار كونتيننتال

عصير طازج، قهوة أو شاي، مربى، زبدة وعسل، زبادي سادة، فواكه طازجة، سلة مخبوزات (كرواسون، توست).