مطعم ابن الشام

بوكس خرطوشة فراخ

5 قطع ميني ساندوتش (خرطوشة) شاورما الفراخ الذهبية بالثوميه و المخلل ، تقدم مع البطاطس ، خبز المحمره ، فنجان توميه ، وفنجان مخلل مشكل

بوكس خرطوشة لحم

5 قطع ميني ساندوتش (خرطوشة) شاورما لحم غنيه بالطحينه و البيواز ، تُقدم مع البطاطس المقرمشه ، خبز المحمره ، فنجان طحينه ، ومخلل مشكل

بوكس خرطوشة سجق

5 قطع ميني ساندوتش (خرطوشة) شاورما سجق محشّيه بصوص التيربو و المخلل ، تُقدَّم مع بطاطس مقليه ، ومحمره ، بالاضافه الى فنجان صوص تيربو وفنجان مخلل مشكل

شاورما فراخ بالوزن

شرائح شاورما دجاج ذهبية صافية بالوزن، تقدم مع البطاطس، الكولسلو، الثومية، والمخلل.

شاورما لحم بالوزن

شرائح شاورما لحم متبلة بخلطتنا السرية، تُقدم مع البطاطس، الكول سلو، الطحينة، والمخللات.

شاورما سجق بالوزن

شاورما سجق بالوزن، تُقدّم مع صوص التيربو وسلطة الكولسلو، ومخلل الخيار، وشرائح الطماطم، وبطاطس مقلية

شاورما ميكس بالوزن

شرائح شاورما دجاج مع شرائح شاورما لحم، تُقدّم مع البطاطس، المخلل، الكولسلو، الثومية، والمخلل وثومية سبايسي

شاورما شيك فراخ

علبه سريعه وخفيفه تحتوي على 75 جراما من شرائح شاورما الفراخ الذهبيه ، تقدم مع اصابع البطاطس ، الثوميه ، و المخلل

شاورما شيك لحم

علبه سريعه وخفيفه تحتوي على 75 جراماً من شرائح شاورما اللحم مع الخبز المحمص ، الطماطم ، المخلل ، البيواز ، و الطحينه

شاورما شيك سجق

علبه سريعه وخفيفه تحتوي على 75 جرما شاورما السجق مع صوص التيربو ، شرائح الطماطم ، و البطاطس المقرمشه

وجبه كتف ضاني مدخن + ارز بالزبيب

وجبة فخمة تعودت عليها الأذواق الرفيعة كتف مدخن بوزن 1100 غرام غني بالنكهات، يُقدم فوق طبق أرز بسمق فاخر محضر بخلطة التوابل الخاصة ومزين بالزبيب، مع تشكيلة...

وجبه موزه ضاني مدخنه + ارز بالزبيب

وجبة فخمة تعودت عليها الأذواق الرفيعة موزة ضاني بالعظم بوزن 500 غرام غنية بالنكهات تُقدم فوق طبق أرز بسمق فاخر محضر بخلطة التوابل الخاصة ومزين بالزبيب مع تشكيلة...

وجبه رقبه ضاني مدخنه + ارز بالزبيب

وجبة فخمة تعودت عليها الأذواق الرفيعة رقبة ضاني مدخنة بوزن 650 غرام غنية بالنكهات تُقدم فوق طبق أرز بسمق فاخر محضر بخلطة التوابل الخاصة ومزين بالزبيب مع تشكيلة...

وجبه ريش مدخنه + ارز بالزبيب

وجبة فخمة تعودت عليها الأذواق الرفيعة ريش مدخنة غنية بالنكهات تُقدم فوق طبق أرز بسمق فاخر محضر بخلطة التوابل الخاصة ومزين بالزبيب مع تشكيلة صوصات شهية...

وجبه كتف بتلو مدخن + ارز بالزبيب

وجبة فخمة تعودت عليها الأذواق الرفيعة كتف بتلو مدخن بوزن 1100 غرام غني بالنكهات يُقدم فوق طبق أرز بسمق فاخر محضر بخلطة التوابل الخاصة ومزين بالزبيب مع تشكيلة...

وجبه موزه بتلو مدخنه + ارز بالزبيب

موزه بتلو مدخنه تُحضر بطريقه التدخين البطيء ، طريه وغنيه بالنكهه ، تُقَدَّم مع تشكيله من الصوصات شيكو صوص ، عسل ، دقوس ، وكيس عيش ، مع أرز بسمق ابيض يخلطه التوا...

وجبه وركين مدخنه + ارز

وجبه وراك فراخ مدخنه تُقَدَّم مع ارز بسمق ابيض بخلطه التوابل الخاصه وبطاطس ، و توميه ، و توميه سبايسى ، وعيش و مخلل

نص كيلو كاستا وراك مدخنه + ارز

نصف كيلو كاستا اورك مدخنه تُحضر بطريقه التدخين البطيء ، طريه وغنيه بالنكهه ، تُقَدَّم مع ارز بسمق بخلطة التوابل الخاصة وتشكيله من الصوصات توميه ، دقوس ، وعيش

ساندوتش كفته فراخ

عيش تنور، سيخ كفتة فراخ مع تومية وبطاطس مدورة.

ساندوتش شيش طاووق

قطع شيش طاووق مشوية بتتبيلة مميزة مع التومية والبطاطس في عيش تنور.

ساندوتش كفته لحم

سيخ كفتة لحم مشوى على الفحم بتتبيلة مميزة مع الحمص، البيواز، والبصل في عيش تنور.

ساندوتش كباب (شقف)

عيش تنور، قطع لحم شقف طرية مشوية على الفحم مع الحمص، والبيواز

ساندوتش سجق

عيش تنور، أصابع سجق مشوية مع الحمص، البصل، الطماطم، والبقدونس.

ساندوتش قلب

سيخ قلب مشوي بخلطة التوابل المميزة، مع الحمص، البصل، الطماطم، والبقدونس في عيش تنور.

ساندوتش كبده

عيش تنور، سيخ كبدة مشوى مع الحمص، البصل، الطماطم، والبقدونس.

ساندوتش كلاوي

عيش تنور، قطع كلاوي طازجة مشوية مع التوابل المميزة، تقدم مع الحمص، البقدونس، والبصل.

ساندوتش مخاصي

عيش تنور، سيخ مخاصي مشوي مع الحمص، البصل، الطماطم، والبقدونس.

ساندوتش تيربو تشكن

قطعه كاستا مقطعه تفرد على صوص التيربو و الخيار المخلل و البطاطس الاصابع وتلف وتدهن بصوص الشوايه الحليبه ويحمر العيش على الفحم

ساندوتش تيرو شاورما سجق

شرائح شاورما سجق مع صوص تيرو و مخلل خيار و شرائح الطماطم داخل عيش التنور المميز تدهن بصوص الشواية الحلبية و تحمص على الجريل

ساندوتش شيش تندوري

قطع من شيش التندوري مشوى على الفحم مع التومية ولبطاطس ضمن عيش لبناني

وجبه كفته فراخ + ارز

كفته فراخ متبله ومشويه على الفحم مع ارز بخلطة التوابل الخاصة تقدم مع (البطاطس و التوميه و مخلل مشكل و عيش)

وجبه شيش طاووق + ارز

قطع من صدور الفراخ المتبله ومشويه على الفحم مع ارز بسمتي بخلطه التوابل الخاصه و البطاطس و التوميه و المخلل والعيش

وجبه شيش طاووق مع كفته + ارز

سيخ كفته لحم مشويه + سيخ شيش طاووق، يقدمان مع ارز بسمتي بخلطه التوابل الخاصه، البطاطس و التوميه و عيش و مخلل مشكل

وجبه كاستا وراك (شيش) + ارز

قطعتان من وراك الفراخ المتبل مشوية على الفحم مع ارز بسمتي بخلطة التوابل الخاصة تقدم مع البطاطس المقليه و التوميه و المخلل وعيش

نص فرخه مخليه عالفحم

نصف فرخه مخليه متبلة مشويه على الفحم ، تُقدم مع البطاطس و التوميه و العيش

نص فرخه مشويه عالفحم + ارز

نصف فرخه متبله مشوية على الفحم مع ارز بسمتي بخلطه التوابل الخاصه تقدم مع البطاطس المقليه+ التوميه+ توميه سبايسي+ المخلل + عيش

نص فرخه عالفحم

نصف فرخه متبله ومشويه على الفحم ، تُقدم مع البطاطس و التوميه و توميه سبايسي و العيش

وجبه ربع فرخه (صدر) عالفحم + ارز

ربع صدر فراخ متبل مشوي على الفحم مع ارز بسمتي بخلطه التوابل الخاصه تقدم مع البطاطس + التوميه +المخلل + عيش

وجبه غريل اكسترا

قطعتان ريش ضاني + سيخ كفته لحم + سيخ شيش طاووق + سيخ كفته فراخ مع ارز بسمتي بخلطه التوابل الخاصه تقدم مع سلطه خضراء + عيش ، و توميه ، وطحينه+مخلل

وجبه ربع فرخه (ورك) عالفحم + ارز

ربع ورك فراخ متبل مشوي على الفحم مع ارز بسمتيابالتوابل الخاصه يقدم مع البطاطس+ التوميه+مخلل+عيش

كفته لحم + ارز + سلطه

6 سيخ كفته لحم مشويه + طحينه عاديه + طحينه سبايسي + عيش + ارز بسمتي فاخر + كيس عيش + علبه سلطه خضراء اضافه للخضروات المشويه

وجبه مشاوى مشكل + سلطه

سيخ كباب شقف + سيخ كفته لحم + سيخ شيش طاووق + سيخ كفته فراخ مع ارز بسمتي بخلطه التوابل الخاصه تقدم مع سلطه خضراء + عيش +توميه +طحينه عاديه

وجبه كباب (شقف) + ارز + سلطه

2 سيخ كباب شقف مشوي ، تُقدّم مع ارز بسمتي ابيض بخلطه التوابل الخاصه ، وسلطه طازجه ، وطحينه عاديه ، وطحينه سبايسي ، وكيس عيش

وجبه ربع كيلو كبده + ارز + سلطه

2 سيخ كبده مع ارز بسمتي بخلطة التوابل الخاصة تقدم مع طحينة عادية +طحينة سبايسي+عيش+سلطة خضراء

وجبه ربع كيلو كلاوي + ارز + سلطه

2 سيخ كلاوي مشويه على الفحم مع ارز بسمتي بخلطة التوابل الخاصة تقدم مع سلطة خضراء+طحينة عادية+طحينة سبايسي+عيش

وجبه ربع كيلو قلب + ارز + سلطه

2 سيخ قلب مشوي على الفحم مع ارز بسمتي بخلطة التوابل الخاصة تقدم مع سلطة خضراء + طحينة عادية + طحينة سبايسي + عيش

حواوشي على الفحم

رغيف عيش تنور محشو بـ 175 جرام من اللحم المتبل وجبنه الموزاريلا ، مشوي على الفحم لنكهه تدخين مميزه

توشكا على الفحم

عيش تنور محشو بخلطه اللحم المتبله وجبنه الموزاريلا ، مشوي على الفحم لنكهه غنيه

سجق بالموزاريلا على الفحم

رغيف عيش تنور محشو بـ 175 جرام من السجق الناعم و 75 جرام من جبن الموزاريلا ، مشوي على الفحم لنكهه تدخين مميزه

كباب (شقف)

قطع لحم طازجة مشوية على الفحم بتتبيلة خاصة، تُقدم مع الخبز، البصل، الطماطم، الفلفل، والمحمرة المشوية.

كباب فتايل (شقف) مشوي

قطع لحم الفتيلة الطازجة المشوية على الفحم بتتبيلة خاصة، تُقدم مع الخبز، البصل، الطماطم، الفلفل، والمحمرة المشوية.

مشوي مشكل

أسياخ من كفتة اللحم، كفتة الفراخ، الكباب، وقطع شيش طاووق من صدور الفراخ المشوية على الفحم، تُقدم مع الخبز، البصل، الطماطم، الفلفل، والمحمرة المشوية.

ريش مشويه

ريش مشوية طازجة مشوية على الفحم بتتبيلة خاصة، تُقدم مع الخبز، البصل، الطماطم، الفلفل، والمحمرة المشوية.

شرحات غنم هبره مشويه

شرحات لحم غنم هبرة طازجة مشوية على الفحم بتتبيلة خاصة، تُقدم مع الخضار المشوية وسلطة البيواز.

نقانق (سجق) مشويه

نقانق متبلة بالبهارات الغنية والمشوية على الفحم، تُقدم مع الخضار المشوية أو التومية.

قلب مشوي

قطع قلب مشوية عالفحم بتتبيلة خاصة، تُقدم مع الخضار المشوية، سلطة البيواز.

كبده (سوده)

قطع كبدة طازجة مشوية عالفحم بتتبيلة خاصة، تُقدم مع الخضار المشوية وسلطة البيواز.

كلاوي

قطع كلاوي مشوية عالفحم بتتبيلة خاصة، تُقدم مع الخضار المشوية، سلطة البيواز.

مخاصي

قطع مخاصي مشوية عالفحم بتتبيلة خاصة، تُقدم مع الخضار المشوية وسلطة البيواز

كفته فراخ

3 أسياخ كفته فراخ متبلة ومشوية، تُقدّم مع البطاطس والخضار المشوية والتومية والمخلل.

شيش طاووق (صدور)

قطع من صدور الفراخ المتبلة مشوية على الفحم تُقدّم مع البطاطس والخضار المشوية والتومية والمخلل.

فراخ شيش (كاستا وراك)

قطع من وراك الفراخ المتبلة والمشوية على الفحم تُقدّم مع البطاطس+التومية+مخلل+عيش

كفته لحم

أسياخ كفتة اللحم المشوية على الفحم بتتبيلة خاصة، تُقدم مع الخضار المشوية، سلطة البيواز.

فرخه شوايه

فرخه طازجه متبله بخلطه خاصه من البهارات ، ومشويه على الشوايه الدواره ، تُقدَّم مع توميه ، و توميه سبايسى ، ومخلل مشكل ، وعيش

فرخه شوايه + ارز

فرخه طازجه متبله بخلطه خاصه من البهارات ، ومشويه على الشوايه الدواره ، تُقدَّم مع ارز بسمق الخاص بمطعمنا ، و توميه ، و توميه سبايسى ، ومخلل مشكل ، وعيش

نص فرخه شوايه + ارز

فراخ طازجه متبله بخلطه خاصه ومشويه على الشوايه الدواره ، تُقدَّم مع بطاطس ، وارز بسمق منكه و توميه ، و توميه سبايسى ، ومخلل مشكل ، وعيش

نص فرخه شوايه

نص فرخه طازجه متبله بخلطه خاصه ومشويه على الشوايه الدواره ، تُقدَّم مع توميه ، و توميه سبايسى ، ومخلل مشكل ، وعيش

فرخه شوايه حلبيه

فرخه طازجه متبله بخلطه خاصه وصوص الفلفل الاحمر ، ومشويه على الشوايه الدواره ، تُقدَّم مع توميه ، و توميه سبايسى ، ومخلل مشكل ، وعيش

نص فرخه شوايه حلبيه

نصف فرخه طازجه متبله بخلطه خاصه وصوص الفلفل الاحمر ، ومشويه على الشوايه الدواره ، تُقدَّم مع توميه ، و توميه سبايسى ، ومخلل مشكل ، وعيش

فرخه شوايه+ ارز حلبيه

فرخه متبله بخلطه خاصه وصوص الفلفل الاحمر ، ومشويه على الشوايه الدواره ، تُقدَّم مع ارز بسمق ، بطاطس ، توميه ، و توميه سبايسى ، ومخلل مشكل ، وعيش

نص فرخه شوايه+ ارز حلبيه

نص فرخه متبله بخلطه خاصه مع صوص الفلفل الاحمر ، ومشويه على الشوايه الدواره ، تُقدَّم مع ارز بسمق ، بطاطس ، توميه ، و توميه سبايسى ، ومخلل مشكل ، وعيش

بوكس كبسه فراخ + 2 مشروب V7

ارز الكبسه الخاص بالمطعم المطهو بعنايه و التتبل بمزيجنا المميز من البهارات ، يُقدَّم مع نصف فراخه مشويه على الشوايه الدواره ومتبله بخلطتنا السريه يُرافق الطبق عيش

وجبة تشكن رول (4 قطع)

4 قطع من رول الفراخ المقلي المحشو بجبنة الموزاريلا السائحة ، تُقدم مع اصابع بطاطس الكرنكل ، كول سلو ، مايونيز ، فنجان من صوص الشيدر المميز ، وخبز

وجبة كرسي

قطع من فراخ الكرسي المقرمش ، تُقدم مع البطاطس المقليه ، المايونيز ، الكول سلو ، وخبز الكايزر

وجبة زنجر مع شيدر

دجاج زنجر سبايسي مقرمش ، يُقدم مع جبنة الشيدر، البطاطس، سلطة الكول سلو، المايونيز، والخبز.

وجبة بروستد

قطع من فراخ البروستد المقرمش، تُقدم مع بطاطس مقليه ، توميه ، توميه سبايسي ، مخلل ، وعيش

جردل بروستد سبايسي 6 قطع

وجبه مكونه من 6 قطع فراخ بروستد سبايسي مقرمش ، تُقدم مع توميه (عاديه وسبايسي) ، سلطه كول سلو ، مخلل ، و6 قطع خبز كايزر وبطاطس

نص فرخه بروستد

قطع من فراخ البروستد المقرمش ، تُقدم مع بطاطس مقليه ، توميه ، توميه سبايسي ، مخلل ، وعيش

جردل بروستد 6 قطع

وجبه مكونه من 6 قطع فراخ بروستد مقرمش ، تُقدم مع توميه (عاديه وسبايسي) ، سلطه كول سلو ، مخلل ، و6 قطع خبز كايزر وبطاطس مدوره

طاجن ربع كيلو كفته هندي

كفته بتتبيله مميزه ، مشويه داخل الفرن وممزوجة بصوص الطماطم و البصل ، وتُقدّم مع العيش و الارز الخاص بمطعمنا

طاجن ربع كيلو كفته طماطم

لحم متبل مفرود داخل طاجن ، يعلوه شرائح طماطم وفلفل اخضر ، يُقدّم مع ليمون ومخلل

طاجن ربع كيلو مجرمشه بالخضار

طاجن لحم مفروم خشن مع تشكيله من الخضار الطازجه ، مطهو بنكهه غنيه ، ويُقدّم مع الليمون والمخلل والعيش

وجبه ماريا فراخ

شاورما دجاج ذهبية في خبز كايزر كبير مع ثومية حارة، تقدم كوجبة كاملة مع البطاطس، المخلل، والكول سلو.

وجبه ماريا لحم

شرائح شاورما لحم داخل عيش الماريا الخاص مع الطحينة. تُقدم مع الطحينة، صوص الثومية السبايسي، الكول سلو، والمخلل.

وجبه ماريا سجق

ساندويشة ماريا محضّرة بخبز الفينو المدوّر، محشوة بشاورما السجق والبطاطس مع صوص التربو وتُقدّم مع بطاطس مقلية، صوص التربو، ومخلل الخيار

وجبه ماريا ميكس

شرائح شاورما الفراخ وشاورما اللحم مع الثوميه والثوميه الحاره داخل خبز الكايزر، تُقدّم مع البطاطس، سلطة الكولسلو، والمخلل.

فته شاورما فراخ

شرائح شاورما فراخ ذهبية يعلوها ارز بسمتي بخلطه التوابل الخاصه والخيز المحمص مع الثوميه، تقدم كوجبه مع الثوميه العاديه، الحاره، والمخلل.

فته شاورما لحم

شرائح شاورما لحم تقدم على خبز محمص مع الطحينه، يعلوها ارز بسمتي بخلطه التوابل الخاصه ، تُقدم مع الطحينه والمخلل

فته شاورما سجق

فتة شاورما سجق مكوّنة من طبقات الأرز والعيش المحمّص وشاورما السجق المتبّلة، مع صوص التربو أسفل الأرز، وتُقدّم مع صوص التربو ثوميه عادى ومخلل مشكل

فته شاورما ميكس

فتة شاورما ميكس، مكوّنه من شرائح شاورما اللحم والدجاج فوق خبز محمّص مع الثومية يعلوها ارز بسمق، وتُقدّم مع الثومية والمخلل

ساندوتش شاورما فراخ

شرائح شاورما دجاج ذهبية مع الثومية ومخلل الخيار داخل خبز الصاج.

ساندوتش شاورما لحم

شرائح شاورما لحم مع لمسه طحينه،البيواز ومخلل اللفت داخل خبز طازج.

ساندوتش شاورما سجق

ساندوتش محشو بشرائح السجق المتبلة، تقدم مع صوص التيربو، ومخلل الخيار، وشرائح الطماطم

ساندوتش شاورما ميكس

ساندوتش شاورما ميكس، مكون من شرائح شاورما الفراخ وشرائح شاورما اللحم مع الثومية والمخلل، داخل خبز صاج طازج

ساندوتش شاورما لحم مصري بالخضار المدخنه

تقدّم مع الطحينه المميزه، وتشكيله من الخضار المدخنه، وشرائح اللحم

وجبه شاورما فراخ عربي

شاورما دجاج ذهبية مع ثومية في خبز صاج محمص ومقطع (5 قطع)، تقدم كوجبة مع شرائح البطاطس، الكولسلو، المخلل، والثومية العادية فقط.

وجبه شاورما لحم عربي

شرائح شاورما لحم بالطحينة،و البيواز داخل خبز صاج مقطع ومحمص. تقدم مع البطاطس، الكول سلو، الطحينة، والمخلل.

وجبه شاورما سجق عربي

وجبه شاورما عربي سجق مع مخلل الخيار، وشرائح الطماطم، وداخل العلبه بطاطس مقليه، وصوص التيربو.

وجبه شاورما ميكس عربي

تتكون من ساندوتش شاورما بخبز الصاج المحمص، وتُقدّم بجانبه علبة بطاطس مقلية، كولسلو، ثومية

وجبه شاورما لحم عربي مصري بالخضار المدخنه

ساندوتش شاورما لحم مع خضار مدخنة ولمسة طحينة، مُقطّع إلى 5 قطع من خبز الصاج المحمص، يُقدّم مع البطاطس، صوص الطحينة، الكول سلو، والمخلل المشكل.

صوص الشيدر

صوص جبنة شيدر كريمي غني، محضر بعناية ليمنح أطباقنا نكهة جبنية مميزة وقوامًا ناعمًا لا يُقاوم. من إنتاج مصانعنا الخاصة وفق وصفتنا المميزة، ليكون الإضافة المثالية للشاورما...

دقوس

صلصة تقليدية بنكهة حارة ومنعشة، تُحضّر من الطماطم والثوم أوالفلفل والتوابل، ممزوجة بسر مطعمنا الخاص الذي يمنحها مذاقًا فريدًا ولمسة مميزة لا تُنسى

كاتشب

صلصة الكاتشب الخاصة: صلصة طماطم مركزة وغنية بنكهة متوازنة تجمع بين الحلاوة والحموضة، متبلة بتوابلنا السرية. صُنعت بعناية لتكون علامتنا الخاصة والرقيق المثالي...

دبس رمان

دبس رمان غني بنكهته المتوازنة بين الحلاوة والحموضة، من صنع مصانعنا الخاصة ليمنح أكلك نكهة مميزة ومذاقًا فريدًا

مخلل خيار

خيار مُخلل يتميز بقوامه المقرمش ونكهته المتوازنة بين الملوحة والحموضة، ويُقدّم كطبق جانبي شهي

مخلل مشكل

مخللات مشكلة (خيار، جزر، وغيرها)، مقرمشة بنكهة متوازنة بين الملوحة والحموضة

مقبلات مشويه

تشكيلة من الخضروات المشوية الطازجة، تُحضّر على الفحم لإبراز نكهتها المدخنة الغنية، وتُقدّم كطبق جانبي شهي

عيش محمص

قطع الخبز الذهبية والمقرمشة، المحمصة بعناية لتكون الإضافة المثالية لأطباقنا.

توميه

صلصة ثوم كريمية، ناعمة وغنية بالنكهة.

توميه سبايسي

صلصة ثوم كريميه، ناعمه ومخلوطه بالفلفل الحار لمنحها طعماً سبايسي مميزاً

مايونيز صوص

صلصة كريمية، ناعمة وقوامها غني.

طبق كول سلو

ملفوف، جزر، وذرة حلوة، مخلوطة بصلصة الكول سلو الخاصة بمطعمنا

طحينه

مزيج ناعم وموزون من الطحينة الخام والزبادي، مع الليمون والتوابل.

طحينه سبايسي

مزيج ناعم وموزون من الطحينة الخام والزبادي مع الليمون والتوابل، مضاف إليها الفلفل الحار لمنحها طعماً سبايسي مميزاً.

تيربو صوص

صوص كريمي مميز بنكهة غنية ومتوازنة، يجمع بين الطعم الحلو الخفيف واللمسة الحارة الخفيفة ليمنح الساندوتشات والوجبات مذاقاً فريداً ومميزاً

تيرا صوص

صوص التيرا بمكوناته الغنيه والفريده

شيكو صوص

صوص كريمي بنكهة مميزة ومتوازنة، من إنتاج مصانعنا الخاصة وفق وصفتنا السرية، ليضيف لمسة غنية ومذاقاً فريداً للشاورما، السندوتشات، والمقبلات

رانش صوص

صوص كريمي غني بنكهة متوازنة، يُحضر من وصفتنا الخاصة ليمنح طعماً منعشاً ولذيذاً يناسب السلطات، الساندوتشات، والمقبلات المقرمشة

كبه

محضره من البرغل و اللحم المفروم المتبل ، محشوه بحشوه خاصه وتُقلى حتى تصبح مقرمشه

تبوله

بقدونس طازج مفروم مع البرغل، الطماطم، والكابوتشا، متبل بزيت الزيتون وعصير الليمون الصافي

فتوش

كابوتشا طازجة مع قطع الطماطم، الخيار، وشرائح الزيتون الأخضر، متبلة بصوص مميز من زيت الزيتون، الليمون، والنعناع، ومغطاة بالعيش المقرمش.

سلطه خضراء

كابوتشا طازجة مع قطع الطماطم والخيار، متبلة بصوص من زيت الزيتون، الليمون، والنعناع.

سلطه الروكا

شرائح جرجير طازجة ممزوجة بالطماطم، البصل، والزيتون الأخضر، يعلوها المش روم، السماق، والجبنة الرومي، متبلة بصوص مميز من زيت الزيتون والليمون

سلطه مشويه

بصل، طماطم، وفلفل مشوى ومفروم، متبل بدبس الرمان ومغطى بزيت الزيتون.

زبادي بالخيار

قطع خيار طازجة ومقرمشة في مزيج من اللبن الزبادي البارد، متبلة بالنعناع الجاف لمذاق منعش وخفيف.

سيزر سالاد

أوراق كابوتشه طازجه ومقرمشه ، مغطاه بشرحات الفراخ المشوي وجبنه مبشوره ، ومخلوطه بصوص السيزر الغني و العيش المحمص

حمص

حمص ناعم كريمي ممزوج بالطحينة، ومغطى بلمسة غنية من زيت الزيتون.

متبل

باذنجان مشوي ومهروس، مخلوط بالطحينة، الزبادي، والثوم، ومغطى بزيت الزيتون.

بابا غنوج

باذنجان مشوي ومهروس مع فلفل ألوان، ثوم، وبصل، متبل بدبس الرمان وزيت الزيتون، ومزين بعين الجمل

يالنجي

ورق عنب محشو بالارز و الخضار الطازجه و الدبس الرمان و زيت الزيتون ، مُحضّر على الطريقه السوريه الاصيله ، ويُقدّم بارداً بنكهه حامضه وشهيه

محمره بالجوز

مزيج مميز من البقسماط وفلفل المحمرة المتبل مع دبس الرمان، وزيت الزيتون والطحينه وعين الجمل ومزين بعين الجمل (الجوز)

طبق كبه نيه

كبه نيه محضره من اللحم الطازج و البرغل الناعم مع التوابل السوريه ، وتُقدّم مع الخضار و المقبلات

ارز

أرز بسمتي متبل بخلطة بهاراتنا الخاصة

بطاطس مقرمشه

بطاطس ذهبيه ومقرمشه ، مقليه باتقان ، وتُقدّم ساخنه بطعم شهي ومميز ، مع تزيينها بالبهارات الخاصه بمطعمنا

برك

برك محشوه ذهبيه ومقرمشه من الخارج وطريه من الداخل

صينيه مدينه نصر

صينيه تحتوي على ربع كيلو كفته لحم + ربع كيلو كفته نقانق + نصف فرخه عالفحم فوق 2 كيلو من ارز بسمتي بخلطه التوابل الخاصه تقدم مع صوص التوميه + طحينه

صينيه مدينتي

صينيه تحتوي على ربع كيلو شيش طاووق وربع كيلو كفته فراخ وربع كيلو كفته لحم غنيه بالنكهه وربع كيلو نقانق مشويه على اصولها فوق 2 كيلو من ارز بسمتي بخلطه التوابل الخاصه

صينيه الشروق

صينيه تحتوي على ربع كيلو فراخ كاستا + ربع كيلو كفته فراخ + ربع كيلو شيش طاووق + نصف فرخه عالفحم فوق 2 كيلو من ارز بسمتي بخلطه التوابل الخاصه تقدم مع صوص

صينيه الحوت

ربع كيلو كفته لحم مشوي + ربع كيلو نقانق + 3 وراك فراخ مشوي + خضار مشوية + كيلو ونصف ارز بسمتي بخلطة التوابل الخاصة تقدم مع + التوميه + حمص + سلطه خضراء مشوية

صينيه كاني و ماني

4 قطع كريسبي + 4 قطع زنجر + 4 قطع بروستد + 4 قطع تشكن رول + كيلو ارز بسمتي بخلطه التوابل الخاصة + صوص شيدر + بطاطس + توميه + توميه سبايسي + كول سلو +...

صينيه مصر الجديده

صينيه تحتوي على نصف فرخه شوايه + نصف فرخه بروستد ( 4 قطع ) + 5 قطع من الكريسبي المقرمش فوق 2 كيلو من ارز بسمتي بخلطة التوابل الخاصة تقدم مع صوص...

صينيه المقام

فرخه على الفحم + ربع كيلو كفته + ربع كيلو كباب (شقف) + ربع كيلو شيش طاووق + 5 سلطات مشكله (طحينه + متبل + سلطه خضراء + توميه + زبادي) كيلو ارز بسمتي بخلطه...

صينيه السلطان

فرخه على الفحم + نص كيلو شيش + نص كيلو كفته + نص كيلو كباب ( شقف ) + 2 كيلو ارز بسمتي بخلطه التوابل الخاصه + 6 سلطه مشكلين ( طحينه + متبل + سلطه خضراء + تو...

صينيه الرحاب

صينيه تحتوي على ربع كيلو فراخ كاستا + ربع كيلو كفته فراخ + ربع كيلو كفته لحم + ربع كيلو نقانق فوق 2 كيلو من ارز بسمتي بخلطة التوابل الخاصة تقدم مع صوص التوميه + طحينه...

صينيه التجمع

صينيه تحتوي على ربع كيلو شاورما لحم + ربع كيلو شاورما فراخ + ربع كيلو شاورما سجق فوق 2 كيلو من ارز بسمتي بخلطة التوابل الخاصة تقدم مع صوص التوميه + توميه سباي...

شوربه كريمه

شوربه كريميه ناعمه وخفيفه، محضره من الحليب و الكريمه، تُقدَّم ساخنه

شوربه عدس

شوربه عدس صحيه محضره من العدس المطبوخ مع بهارات خاصه، تُقدَّم ساخنه وتُزيَّن بالعيش المقلى

شوربه لسان العصفور

شوربه خفيفه ولذيذه محضره من حبات لسان العصفور المطبوخه مع المرق و البهارات الخاصه

هاتريك 3 شاورما لحم + طبق بطاطس

3 ساندوتش شاورما لحم صاج + طبق بطاطس

هاتريك 3 شاورما سجق + طبق بطاطس

3 ساندوتش شاورما سجق صاج + طبق بطاطس

هاتريك 3 شاورما فراخ + طبق بطاطس

3 ساندوتش شاورما فراخ صاح + طبق بطاطس

وجبه ربع فرخه (ورك) تندوري عالفحم + ارز + مشروب كريم صودا

وجبه ورك فراخ تندوري سبايسي مشوي على الفحم بتتبيلتنا الخاصه ، يُقدم مع ارز بسمتي فاخر ، بطاطس مقرمشه ، توميه ، مخلل مشكل ، وعيش طازج اضافه الى مشروب غازي

وجبه 2 قطعه بروستد + ارز+مشروب كريم صودا

وجبه مكونه من قطعتين فراخ بروستد مقرمش (ورك .دبوس) ، تُقدم مع ارز بسمتي الخاص بمطعمنا وبطاطس مقليه ، توميه ، مخلل ، وعيش اضافه الى مشرو غازي v كولا كريم صودا

وجبه ريزو + كولا

ارز بسمتي بخلطة التوابل الخاصة مع صوص الريزو المميز و قطع الكريسي المقرمشه الشهيه + كانز كولا

بوكس العاصمه

يحتوي على: 2 ساندوتش كايزر شاورما فراخ ، 2 ساندوتش كايزر شاورما لحم ، و2 ساندوتش كايزر شاورما سجق ، مع بطاطس ، بالاضافه الى 2 علبه توميه (صوص التوم) ، و2 علبه

بوكس المقطم

يحتوي: كايزر شاورما فراخ + كايزر شاورما لحم + كايزر شاورما سجق + بطاطس اضافه الى علبه صوص التوميه تيربو صوص (خاص بمطعمنا) + علبه طحينه

بوكس عشاق المستديره

يتكون من وجبه عربي فراخ + وجبه عربي لحم + وجبه عربي سجق + وجبه ماريا فراخ + وجبه ماريا مكس سجق و لحم + بطاطس تقدم مع علبه 2 اونز توميه + علبه 2 اونز توميه سباي

شيكو برغر لحم

صوص التيبرا المميز والخاص بمطعمنا، مع خس طازج مقرمش تعلوه قطعة غنية وطازجة من برغر لحم الأنجوس، ومغطاة بصوص شيكو الاستثنائي، داخل خبز البريوش الهش والطري...

تشكن رانش برغر

صوص التومية الخاص بمطعمنا، مع خس طازج مقرمش تعلوه قطعة غنية وطازجة من برغر صدور الفراخ ومغرق بصوص الرانش المميز، داخل خبز البريوش الهش والطري ليمنحك تج...

تشيز برغر لحم

صوص التيبرا المميز والخاص بمطعمنا، مع خس طازج مقرمش تعلوه قطعة غنية وطازجة من برغر لحم الأنجوس الصافي، وشريحة من الجبنة الأمريكية الذائبة، داخل خبز البريوش الهش...

وجبه تندوري عالفحم + ارز

وجبة فراخ تندوري سبايسي مشوية على الفحم بتتبيلتنا الخاصة، تقدم مع أرز بسمتي فاخر، بطاطس مقرمشة، تومية، تومية سبايسي، مخلل مشكل، وكيس عيش

شيش تندوري

قطع من فراخ التندوري المشوية على الفحم والمتبلة بخلطتنا المميزة وبهاراتنا السرية، تُقدّم مع أرز بسمتي فاخر، بطاطس مقلية تومية مخلل وعيش

ساندوتش تيربو شاورما فراخ

شرائح شاورما دجاج ذهبية مع التومية و مخلل الخيار داخل عيش التنور المميز تدهن بصوص الشواية الحلبية و تحمص على الجريل

ساندوتش تيربو شاورما لحم

شرائح شاورما لحم مع لمسة من الطحينة والبيواز ومخلل اللفت وشرائح الطماطم، داخل خبز التنور المميز، تدهن بصوص الشواية الحلبية وتحمص على الجريل.